Pastel de queso mascarpone y chocolate

¿Estáis a dieta? ¿Si? Entonces pincha aquí y olvida esta entrada. ¿Sigues aquí? Entonces vamos a ver como usar la cocina para hacer mejores cosas que engendros de color verde. A mi, que me encanta la cocina italiana y me encanta el queso, me tenía que encantar el mascarpone. En su momento llegaremos al tiramisú,…

Tarta fría de queso y mango

Es verano, vienen gorrones a comer y queremos quedar bien, ¿qué podemos hacer? ¿un pastel de carne? ¡Pero yo quiero un postre! Pues no pasa nada, tenemos mango, queso, y unas cuantas galletas. Así que vamos a hacer una tarta fría. Todas las “tartas frías de queso y…” vienen siendo del palo. Hacemos una base…