Bizcocho de calabacín y limón

En estos meses de verano siempre tengo en casa bastante cantidad de calabacines, y aprovechando que tenía invitados en casa decidí hacer esta receta de bizcocho de calabacín y limón. Cuando publiqué el bizcocho de calabacín y arándanos ya comenté las propiedades de esta verdura. Pero aparte de lo sana que es, la gran ventaja…