Pastel de ciruelas con canela

El otro día me dieron unas ciruelas amarillas, recién salidas del árbol, y lo primero que pensé es cómo convertirlas en algo más interesante. ¿Qué tal un pastel? Si os gustan las ciruelas y la canela, esta receta es para vosotros. El único inconveniente es pelar 200 gr. de ciruelas, una a una, pero afortunadamente…