Azúcar invertido

Contrariamente a la creencia popular, el azúcar invertido no es azúcar al revés. De hecho, es complicado saber como es el azúcar al revés… Si el azúcar es blanco, ¿el azúcar al revés es el moreno? Podríamos pasar toda la tarde pensando en ello, vamos a dejarlo como deberes. Todos conocemos el azúcar, ese polvo…